Jestiva želatina visokog viskoziteta 300 bloom sa mrežicom od 8 do 60 za prehrambenu industriju
300 bloom jestiva želatina ima posebnu tehniku koja je čini pogodnom za pravljenje posebne vrste slatkiša koji zahteva posebnu elastičnost.To je visokokvalitetan proizvod s konkurentnom cijenom.Slijede njegovi parametri za sve vas za referencu.
Potvrda o analizi | ||||
ime proizvoda | Jestivi goveđi želatin | Ocjena | 300Bloom | |
Test Method | GB 6783-2013 | Broj serije | 2106009 | |
Kupac | Batch Quantity | 10.000 kg | ||
Datum proizvodnje | Jun 06,2021 | Najbolje prije | Jun 05,2024 | |
Test Parameters | Specifikacija | Test Result | ||
Sense Requirements | svijetložuti prozirni prah bez mirisa i okusa | Kvalificirani | ||
Jačina gela (6,67% 10℃) | 300+10Bloom g | 311 | Bloom g | |
Viskozitet (6,67% 60℃) | 3,0-6,0 mpa·s | 3.52 | mpa·s | |
Veličina čestica | 8-60mesh | 8 | mesh | |
PH | 4.0-7.2 | 5.9 | ||
Transmittance | Propustljivost 450nm ≥ 70% | 83 | % | |
Propustljivost 620nm ≥ 90% | 95 | % | ||
Transparentnost (5%) | ≥ 500 mm | >500 | mm | |
Nerastvorljive čestice | ≤ 0,2% | < 0.1 | % | |
Sumporov dioksid | ≤ 30 mg/kg | 10 | mg/kg | |
H2O2 | ≤ 10 mg/kg | 0 | mg/kg | |
Gubitak pri sušenju | ≤ 14,0% | 11.7 | % | |
Ashes | ≤ 2,0% | 0.41 | % | |
Arsen (As) | ≤ 1,0 mg/kg | 0.36 | mg/kg | |
hrom (Cr) | ≤ 2,0 mg/kg | 0,39 | mg/kg | |
Olovo (PB) | ≤ 1,5 mg/kg | < 1 | mg/kg | |
Kadmijum | ≤ 0,5 mg/kg | 0,014 | mg/kg | |
Merkur | ≤ 0,1 mg/kg | 0,0128 | mg/kg | |
Bakar | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
Cink | ≤ 30mg/kg | <30 | mg/kg | |
Iron | ≤ 30 mg/kg | <30 | mg/kg | |
Ukupan broj bakterija | ≤ 1000 CFU/g | < 10 | CFU/g | |
Coliforms | ≤ 3 MPN/g | Negativno | CFU/g | |
Salmonella | Negativno | Negativno | CFU/g | |
Zaključak: Ovaj proizvod je kvalifikovan prema GB 6783-2013. | ||||
Pakovanje: 25kg po vreći;PE kesa unutra, papirna kesa spolja | ||||
Rok trajanja: tri godine od datuma proizvodnje | ||||
Čuvanje: Čuvati u originalnom pakovanju, na suvom mestu na sobnoj temperaturi |
Napišite svoju poruku ovdje i pošaljite nam je