HRANI ZDRAVO: KOLAGEN
Kolagen peptid, poznat i kao kolagen na tržištu, igra važnu ulogu u ljudskom tijelu, igrajući potporni organ, štiteći tijelo i druge nutritivne i fiziološke funkcije.
Međutim, kako starimo, tijelo prirodno proizvodi manje kolagena, što je prvi znak da starimo.Proces starenja počinje u većini ljudi u tridesetim i ubrzava se u 40-im godinama, sa negativnim efektima na kožu, zglobove i kosti.Kolagen peptid, s druge strane, cilja na problem i nudi višestruke zdravstvene prednosti.
U Japanu i nekim razvijenim zemljama Evrope i Sjedinjenih Država, kolagen je prodro u sve aspekte života stanovnika.Japanske kompanije primjenjuju polipeptide kolagena u polju ljepote i zdrave hrane od 1990-ih, a PepsiCo je sukcesivno lansirao kolagen formulu mlijeka u prahu namijenjenu ženskim potrošačima.
Iz perspektive kineskog tržišta, razvojem starenja stanovništva i prijedlogom strategije "Zdrava Kina", svijest stanovnika o očuvanju zdravlja dodatno je povećana, te je shodno tome povećana potražnja za proizvodima koji sadrže kolagen.
Kako proizvođači nastavljaju s inovacijama, novi proizvodi s kolagenom potaknut će rast na globalnom tržištu.Očekuje se da će hrana i pića koja sadrže kolagen biti glavni pokretač globalnog rasta industrije kolagena u 2025., s očekivanim rastom prihoda za 7%, prema podacima Grand View Research Market Data.
Tržište oralne ljepote s kolagen peptidom raste za više od 10% godišnje širom svijeta, a sve više i više potrošača počinje shvaćati zdravstvene prednosti oralne ljepote s kolagen peptidom.Peptidi kolagena takođe su sve prisutniji na društvenim mrežama, sa skoro osam miliona objava na Instagramu u februaru.
Prema anketi Ingredient Transparency Center iz 2020. u Sjedinjenim Državama, Njemačkoj i Ujedinjenom Kraljevstvu, najveći postotak potrošača (43%) zabrinut je za zdravstvene prednosti kolagenskih peptida za kožu, kosu i nokte.Slijedilo je zdravlje zglobova (22%), a zatim zdravlje kostiju (21%).Gotovo 90% potrošača zna za peptide kolagena, a 30% potrošača kaže da su izuzetno ili veoma upoznati sa ovom sirovinom.
Vrijeme objave: Jun-16-2021
