Softgel je jestivo pakovanje koje se može puniti i oblikovati u isto vrijeme.Dizajniran je da zaštiti sastojke osjetljive na razgradnju uzrokovanu svjetlom i kisikom, olakša oralnu primjenu i maskira neugodne okuse ili mirise.Meke gelove sve više favorizuje farmaceutski sektor zbog svojih svojstava, ali i potrošači koji smatraju da se meke gelove lakše gutaju.Zapravo, potražnja za mekim gelovima i dalje raste: očekuje se da će globalno tržište mekih gelova rasti CAGR od 7,72% do 2026.
Kako bi zadovoljili rastuću potražnju i zahtjeve za formulacijom potrošača, formulatori mekih gelova moraju odabrati ispravne ekscipijente za ljuske koji su kompatibilni sa svojstvima materijala za punjenje kako bi osigurali visoku kvalitetu proizvoda, nizak rizik i robusnost.A jestiva želatina je najbolji izbor.
Sa tržišnim udjelom od preko 90%, želatina je poželjna pomoćna tvar za meke kapsule.Želatina kombinuje nekoliko prednosti i poželjna je pomoćna tvar za proizvodnju visokokvalitetnih mekih gelova.Ova preferencija se svodi na njegove tri karakteristike: kvalitet, svestranost i obradivost.
Želatinproizvodi se samo od jestivog dijela životinjskih sirovina.Odabir ili izvor životinja kontroliraju regulatorna tijela.Dijelovi životinja obrađuju se u visokohigijenskim uvjetima i nusproizvod su u proizvodnji hrane, pomažući u smanjenju bacanja hrane.Gelken može pružiti želatinu posebno za potrebe mekih želatinskih kapsula.
Želatin nudi veću svestranost u formulisanju mekih želatinskih kapsula.Može se zamisliti i izvesti gotov proizvod sa jakom diferencijacijom.Formulatori mogu birati između raznih vrsta želatina kako bi dodatno prilagodili svojstva ljuske kapsule.Svojstva ljuske kapsula mogu se dodatno prilagoditi aditivima.Amfoterna priroda farmaceutske želatine čini želatinu otpornom na dodavanje eteričnih ulja, mirisa, boja na bazi ulja, boja topljivih u vodi, pigmenata, bisera i vlakana.Drugi hidrokoloidi i polisaharidi se čak mogu dodati u želatinu kao funkcionalna punila kako bi se osigurala jedinstvena svojstva oslobađanja.
Zapravo, u svim procesima proizvodnje mekih gelova uvijek postoji "slaba tačka" ili "ograničenje kapaciteta".Prinos, iskorišćenost mašine, prinos i otpad su važni faktori obradivosti bez obzira na sastav mekog gela.Želatin može pomoći u prevazilaženju mnogih nedostataka u proizvodnji u postojećim operacijama i povećati efikasnost proizvodnje.U stvari, želatinski filmovi imaju tendenciju da budu jači, fleksibilniji i formiraju jače brtvljenje pod toplinom i pritiskom.Želatin, s druge strane, ne zahtijeva nikakve posebne matrice zbog svoje viskoelastičnosti, termoreverzibilnosti i anizotropije.Njegov jak zavar smanjuje rizik od curenja i velikih gubitaka u procesu, što ga čini najlakšim ekscipijensom za softgel za obradu.
Kako tržište mekih gelova nastavlja rasti, a alternativni ekscipijenti se diverzificiraju, važno je imati na umu realnost njihove formulacije i sposobnost procesa da drže korak s potrebama i preferencijama potrošača.Fleksibilnost želatine ostaje najbolji izbor za proizvodnju visokokvalitetnih mekih gelova u različitim procesnim uslovima.
Vrijeme objave: Jun-22-2022
