Dom

Da bi stekli bolje pravo da znaju i prosuđuju, potrošači će vrlo pažljivo birati da kupuju hranu.Sve više odbacuju proizvode s alergenima, e-kodovima ili složenim listama sastojaka u korist potpuno prirodne hrane.Želatina koju Gelken pruža kupcima je čista prirodna hrana koja može pružiti više i bolju upotrebu od drugih sličnih proizvoda.

Upotrebaželatinpostoji već dugi niz godina i jedna je od najtemeljnije proučavanih namirnica.Niska tačka topljenja želatinskog gela omogućava oslobađanje jakih aroma.Ova jedinstvena tekstura i osjećaj u ustima igraju vitalnu ulogu za mnoge potrošače pri donošenju odluke o kupovini.Još jedna karakteristika je niska kalorija: čak i sa zamjenama za šećer, njihova tačka topljenja, oslobađanje okusa i tekstura ostaju gotovo nepromijenjeni.

Svestranost bez premca

Želatin je prirodna hrana i čisti protein.Kao klasifikacija hrane, želatina nije aditiv za hranu sa brojem E.Želatin zadovoljava zahtjeve proizvoda s čistim etiketama i njegova potražnja stalno raste.Danas ljudi pokušavaju da ne koriste umjetne ili modificirane aditive koji moraju nositi E broj u proizvodnji hrane.Želatin ne sadrži konzervanse ili druge aditive i ne sadrži masti, holesterol i jedinjenja mokraćne kiseline.Sve sirovine - od zdravih životinja koje su odobrene za ishranu ljudi i pregledane od strane veterinara.