PRETHODNICI ŽELATINA I KOLAGENIH PEPTIDA
Prethodni odGelatin andColagenPeptide
Kada je u pitanjuželatinikolagen peptidi, ne može biti bez spominjanja ova dva prethodnika kolagena, prirodnih kolagena——veoma važan i najzastupljeniji protein ljudskog tijela koji se široko nalazi u vezivnom tkivu, igra važnu ulogu povezivanja stanica, podržavajući jedni druge i veoma je rastegljivi, jer su ligamenti Glavni sastojak ekstracelularnog matriksa tetive.Kada molekularna težina prirodnog kolagena postane manja, on postaje želatin i kolagenski peptidi.
Pobjeda odJelly Bears
Poslednjih godina, postepenom pojavom potražnje ljudi za zdravljem,funkcionalni mekani slatkišiotvorio je iskorak na mladom tržištu funkcionalne hrane zbog svojih zdravstvenih, praktičnih i drugih karakteristika.Na američkom tržištu dodataka prehrani, funkcionalni fudge je postao drugi popularan oblik nakon kapsula/tableta.Prema statistikama US Nutrition Business Journal, obim prodaje gumenog medvjedića s funkcionalnim sastojcima porastao je za 6% u 2019. godini, što čini 13% tržišnog udjela u SAD-u.Prema podacima NBJ-a, trebalo je samo četiri godine (2014-2018) da se udvostruči globalni obim prodaje funkcionalne gume.Očekuje se da će globalna prodaja funkcionalnih slatkiša premašiti 8,6 milijardi dolara u 2022.
Najbolji partner Functional Soft Candy
Peptidi kolagena nastaju iz prirodno dobijenih životinjskih kolagena daljom enzimskom hidrolizom, a zbog rastavljanja makromolekularnih proteina mogu se aktivno i bez barijera apsorbirati u ljudskom tijelu u obliku malih molekula peptida, koji se transportuju u različita tjelesna tkiva. kroz krv kako bi se ostvarile zdravstvene prednosti.
Kolagen peptid, kao naučni i klinički dokazan zdravstveni sastojak, ne samo da može održati zdravlje kostiju, pomoći rast mišića i pomoći u popravljanju kose i noktiju.Ono što je najvažnije, peptid kolagena uvijek dominira ekranom u polju oralne ljepote, koji je najrašireniji funkcionalni meki slatkiš.Trend potrošnje Tmall globalnih proizvoda za oralnu ljepotu u 2017.-2019. pokazuje da proizvodi s kolagenom ne samo da zauzimaju najveći udio, već i najbrže rastu.Može se vidjeti položaj peptida kolagena u funkcionalnom mekom slatkišu.
Svi klinički eksperimenti na ljudima iz Azije i drugih rasa poput Latinske Amerike pokazali su da kolagen može pomoći trgovcima brendova da zadovolje potrebe miliona potrošača čineći njihovu kožu sjajnom, izdržljivom i lijepom.Osim toga, u procesu stvarne upotrebe, protein kolagena je imao i prednosti dobrog rastvora, blagog mirisa, dobre stabilnosti i širokog raspona pH adaptacije, što ga je omogućilo da se u potpunosti koristi u funkcionalnom mekom bombonu.
Osim mekih bombona s dodanim kolagenom i vitaminom C, na tržištu postoje mnogi proizvodi od mekih bombona, kao što su cink i željezo, kurkumin i probiotici.Mekani bomboni su postali nosilac inovacija za grickalice i funkcionalne raznolikosti.
Na mnogim društvenim platformama, #hranljive meke bombone#, #kolagen meki bombon# i druge teme su također vruće.Mnoge zvijezde i poznati blogeri učestvuju u diskusijama i donose robu, gurajući izloženost proizvoda od mekih slatkiša do novog talasa uspona.Ljepota, smanjenje masnoće, pomoć pri spavanju, umirivanje živaca i dopuna multidimenzionalnosti... Pod trendom zdravlja i funkcionalnosti hrane, funkcionalni mekani bomboni sa oreolom zdrave hrane postali su pravac transformacije tradicionalnih slatkiša.
Brzi rast funkcionalnih mekih bombona ubrizgao je novu vitalnost na veliko tržište zdravlja.I želatin kao sastojak za punjenje i peptid kolagena kao funkcionalni sastojak pomoći će mu da bude nepobjediv i potrošačima donijeti neusporedivo osjetilno i zdravstveno iskustvo.
Vrijeme objave: 22.12.2021
