ŽELATIN ZADOVOLJAVA GLOBALNU POTREBU ZA ODRŽIVOŠĆU
Posljednjih godina, međunarodna zajednica posvećuje sve više pažnje održivom razvoju, te je postignut konsenzus širom svijeta. Više nego ikad u historiji moderne civilizacije, potrošači aktivno mijenjaju loše navike u nadi da će izgraditi bolji svijet. Ljudski je napor da resurse planete koristi održivo i odgovorno.
Tema ovog novog vala odgovorne konzumerizacije je sljedivost i transparentnost, što znači da ljudi više nisu ravnodušni prema izvorima hrane u svojim ustima, već žele znati odakle dolazi, kako je napravljena i da li ispunjava sve važnije etičke standarde.
Želatinje visoko održiv i strogo podržava standarde dobrobiti životinja. Želatin je vrsta multifunkcionalne sirovine sa karakteristikama trajnosti.
Najvažnija stvar kod želatina je to što potiče iz prirodnih izvora i nije hemijski sintetiziran, što ga razlikuje od mnogih drugih sastojaka hrane na tržištu.
Želatin je siguran protein koji se nalazi i ekstrahuje iz kože i kostiju životinja koje uzgajaju ljudi. Stoga, želatin nije samo vrijedan nutrijent, već i potiče punu upotrebu životinja (uzgojenih za meso za ljudsku prehranu), što doprinosi ekonomiji hrane s nultom količinom otpada.
Kao odličan proizvođač želatina, mi, Gelken Gelatin, imamo uspostavljene procese koji osiguravaju potpunu sljedivost. Osiguravamo izvor sirovina i posvećeni smo pružanju sigurnog proizvoda potrošačima. Tokom cijelog procesa proizvodnje, pratimo više koraka kontrole kako bismo osigurali da želatin ispunjava sve trenutne standarde kvalitete i sigurnosti.
Još jedna prednost koju industrija želatina može ponuditi je da se nusproizvodi iz procesa proizvodnje želatina mogu koristiti kao stočna hrana ili poljoprivredno gnojivo, ili čak kao gorivo, što dodatno doprinosi doprinosu želatina ekonomiji nultog otpada.
Vrijeme objave: 04.08.2021.
