Sprečavanjem problematičnog umrežavanja,želatinomogućava proizvođačima farmaceutskih proizvoda i nutraceutika da osiguraju stabilnost mekih kapsula na azijsko-pacifičkom tržištu.
U narednih pet godina, tržište mekih kapsula će doživjeti brz rast, a azijsko-pacifička regija će predvoditi taj trend. Očekuje se da će tržište mekih kapsula u regiji rasti po složenoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 6,6% do 2027. godine, s očekivanim snažnijim rastom u zemljama poput Indije i Kine.
Meke kapsule imaju nekoliko prednosti koje potiču njihovu široku upotrebu. Imaju potpuno zatvoren dizajn, što ih čini hermetički zatvorenim. Ovo ne samo da pomaže u zaštiti osjetljivih sastojaka, već ih čini i formatom za lako gutanje, posebno za punjenja koja nemaju dobar okus. Meke kapsule također nude veću tačnost doziranja u poređenju s drugim formatima.
Međutim, uprkos ovim prednostima, meke kapsule se i dalje suočavaju s velikim problemom koji prijeti njihovom rastu u azijsko-pacifičkoj regiji: utjecajem topline i vlage na stabilnost proizvoda. Visoka temperatura i vlažnost mogu negativno utjecati na stabilnost mekih kapsula, što može ometati njihov rast u azijsko-pacifičkoj regiji.
Molekularne interakcije
Toplota i vlažnost pružaju optimalne uslove za umrežavanje želatinske omotača. Umrežavanje nastaje kada molekuli proteina u omotaču stupe u interakciju sa spojevima koji sadrže reaktivne molekule poput aldehida, ketona, terpena i peroksida. Ove supstance se obično nalaze u voću i biljnim aromama i ekstraktima. Istovremeno, mogu biti uzrokovane i oksidacijom ili metalnim elementima (kao što je željezo) koji se nalaze u pigmentu omotača. Vremenom, umrežavanje može dovesti do smanjene rastvorljivosti kapsula, što rezultira dužim vremenom rastvaranja u gastrointestinalnom traktu i sporijim oslobađanjem punila.
Blokiranje interakcije
Farmaceutska industrija je razvila aditive koji smanjuju umrežavanje u različitom stepenu. Mi smo ovom problemu pristupili drugačije i razvili vrstu želatina koja u suštini sama sebe štiti od umrežavanja. Jer želatin može uzrokovati da izgubi sposobnost interakcije s reaktivnim molekulima. Ovo je revolucionarni inovacijski proboj za kompanije koje posluju u azijsko-pacifičkoj regiji, jer produžava rok trajanja proizvoda i osigurava pouzdano oslobađanje punila u vrućim i vlažnim uslovima.
Azijsko-pacifičko tržište nudi atraktivan potencijal za razvoj mekih kapsula, ali klimatski uslovi mogu predstavljati prepreku ulasku na tržište. Rješavanjem problema umrežavanja, Gelken želatin prevazilazi ovu prepreku.
Ukoliko imate bilo kakvih potreba, slobodno kontaktirajte Gelken tim!
Vrijeme objave: 25. avg. 2023.
