Sprečavanjem problematičnog umrežavanja,želatinomogućava proizvođačima farmaceutskih i nutricionističkih proizvoda da osiguraju stabilnost mekih kapsula na azijsko-pacifičkom tržištu.
U narednih pet godina tržište mekih gelova će pokrenuti brzi rast, a azijsko-pacifička regija će predvoditi trend.Očekuje se da će se tržište mekih gelova u regionu proširiti CAGR od 6,6% godišnje do 2027. godine, uz jači rast u zemljama poput Indije i Kine.
Meke kapsule imaju nekoliko prednosti koje pokreću njihovu široku upotrebu.Imaju potpuno zatvoren dizajn, što ih čini hermetičkim.Ne samo da ovo pomaže u zaštiti osjetljivih sastojaka, već ga čini i formatom dostave koji se lako proguta, posebno za punjenja koja nemaju dobar ukus.Softgelovi također nude veću preciznost doziranja u odnosu na druge formate.
Međutim, uprkos ovim prednostima, meki gelovi se i dalje suočavaju s velikim problemom koji prijeti njihovom rastu u Azijsko-pacifičkom području: utjecaj topline i vlage na stabilnost proizvoda.Visoka temperatura i vlažnost mogu negativno uticati na stabilnost mekih kapsula, što može ometati njihov rast u Azijsko-pacifičkom području.
Molekularne interakcije
Toplota i vlažnost pružaju optimalne uslove za umrežavanje želatinske ljuske.Do umrežavanja dolazi kada proteinski molekuli u ljusci stupaju u interakciju sa spojevima koji sadrže reaktivne molekule kao što su aldehidi, ketoni, terpeni i peroksidi.Ove supstance se obično nalaze u voću i biljnim aromama i ekstraktima.U isto vrijeme, oni također mogu biti uzrokovani oksidacijom ili metalnim elementima (kao što je željezo) sadržanim u pigmentu ljuske.Vremenom, umrežavanje može dovesti do smanjene rastvorljivosti kapsula, što rezultira dužim vremenom rastvaranja u gastrointestinalnom traktu i sporijim oslobađanjem punila.
Blokiranje interakcije
Farmaceutska industrija razvila je aditive koji smanjuju umrežavanje u različitom stepenu.Zauzeli smo drugačiji pristup ovom problemu i razvili smo želatinu koja se u suštini štiti od umrežavanja.Zato što može učiniti da želatin izgubi sposobnost interakcije s reaktivnim molekulima.Ovo je inovativni proboj za kompanije koje posluju u azijsko-pacifičkoj regiji jer produžava rok trajanja proizvoda i osigurava pouzdano oslobađanje punila u vrućim i vlažnim uvjetima.
Azijsko-pacifičko tržište nudi atraktivan razvojni potencijal za meke kapsule, ali klimatski uvjeti mogu djelovati kao prepreka ulasku na tržište.Rešavajući problem umrežavanja, Gelken želatin prevazilazi ovu prepreku.
Ako imate bilo kakve potrebe, slobodno kontaktirajte Gelken tim!
Vrijeme objave: 25.08.2023
