Želatin je potpuno prirodan proizvod.Dobija se od životinjskih sirovina koje sadrže kolagen.Ovi životinjski materijali su obično svinjska koža i kosti, kao i goveđe i goveđe kosti.Želatin može da veže ili želi tečnost, ili da je pretvori u čvrstu supstancu.Neutralnog je mirisa i stoga se gotovo slobodno može koristiti u svim vrstama slatkih peciva ili slanih jela.Jestiva želatina je dostupna u obliku praha, ili u obliku listnog želatina koji se koristi za pečenje i kuvanje.Listna želatina je posebno popularna među kulinarskim entuzijastima i profesionalnim kuharima zbog svoje praktičnosti i svestranosti.
Listni želatinsastoji se od 84-90% čistog proteina.Ostatak su mineralne soli i voda.Ne sadrži masti, ugljikohidrate ili kolesterol, niti konzervanse niti aditive.Kao čisti proteinski proizvod, ne izaziva alergije i lako se probavlja.Prozirni list želatina se obično pravi od temeljca od svinjske kože ili 100% goveđeg temeljca koji je halal ili košer.Boja želatine u crvenom lišću potiče od prirodnog crvenog pigmenta.
Želatin, prirodni protein, je vrijedan izvor proteina za tijelo i doprinosi svjesnoj, zdravoj ishrani.Našem tijelu su proteini potrebni za održavanje imunološkog sistema, regeneraciju tkiva, transport kisika, povećanje hormona ili prijenos nervnih impulsa.Bez proteina, tjelesni sistemi će se boriti da pravilno funkcioniraju.Zbog toga je visok sadržaj proteina lisne želatine blagotvoran za naše tijelo.
Sve više i više ljudi se fokusira na svjesnu zdravu prehranu i odabir hrane koja sadrži malo masti, šećera i kalorija.Stoga je upotreba listnog želatina sve popularnija.Kao čisti protein, lisnati želatin ne sadrži masti, ugljikohidrate ili kolesterol.Koristite ga za pravljenje ukusnih jela s malo masnoće i niskokaloričnih deserta.Na osnovu mota „manje je više“, Leaf Želatin nam pomaže da olakšamo život.
Listni želatin sa kolagenom nudi mnoge nove mogućnosti.Dodavanje dodatnog kolagena ispunjava psihološka očekivanja modernih ljudi u potrazi za zdravim jelima.Zdravi, atletski i aktivni ljudi mogu koristiti ovaj list želatine za dodatnu ishranu i prilagoditi svoju ishranu životnom stilu koji vode.
Listna želatina pruža izvrsno zamrzavanje za sve avanturističke kuhare i kulinarske entuzijaste.Ova lisnata želatina laka za rukovanje i za upotrebu nudi niz atraktivnih rješenja za posluživanje hrane i užitak pečenja.
Za profesionalce je gotovo savršen sastojak: koristite ga za pripremu raznih visokokvalitetnih jela i deserta jednostavno i brzo!Hrani daje atraktivan izgled i jedinstvenu teksturu, stimuliše apetit i pruža odlično kuvanje. Donesite beskonačne mogućnosti.Velika pakovanja želatine u listovima pogodna su za kuhare u kuhinjama u zapadnom stilu.A mali paketići lisne želatine su pogodni za kućnu upotrebu.Bilo da pravite brioche ili pite, panna cottu ili mousse, kremu, žele deserte ili aspiks, sa želatinom u listovima možete kreirati oblike i savršeno ih držati.
Želatin u listu je vrlo jednostavan za korištenje, samo tri jednostavna koraka - namočite, iscijedite, otopite.Bilo da je bezbojna bistra ili prirodna želatina u crvenom listu, svaka tableta ima standardna svojstva gela i konzistentne rezultate, tako da je laka za upotrebu u serijama.I ne samo to, već nećete morati više da vagate kada koristite želatinu u listovima, samo odbrojite potrebnu količinu želatine u listovima.Generalno, za 500 ml tečnosti potrebno je 6 tableta želatine.
Sve u svemu, lisnati želatin je najbolji izbor za zapadnjačke kuvare koji žele postići efekat zamrzavanja, a takođe je savršen pomoćnik za ljubitelje pečenja.
Vrijeme objave: Feb-15-2023
