ŽELATIN ZA SVE NAMENE.DA LI STE ZNALI TO?
Gelken, kao dioFuningpugrupa, vodeći je proizvođač želatina i kolagenskih peptida u Kini, sa više od 10 godina iskustva u proizvodnji i prodaji želatina.Gelken ima naprednu proizvodnu opremu i tehnologiju za proizvodnju želatine visoke čistoće, više kategorija kako bi se zadovoljile posebne potrebe kupaca.Kao što svi znamo, želatina je vrsta multifunkcionalne sirovine, koja se široko koristi u hrani, zdravstvu, medicini i drugim tehničkim oblastima.Primena Gelken želatine prodrla je u različita područja i utiče na sve aspekte života ljudi.
Primjena Gelken želatina u prehrambenoj industriji
Gelkenželatin može se koristiti kao sredstvo za želiranje, stabilizator, vezivo, emulgator, agens za formiranje filma, sredstvo za pjenjenje i sredstvo za mućenje i kao nosač u proizvodnji hrane.Hrani daje smanjenje masti, smanjenje ugljikohidrata, smanjenje kalorija, dodatak proteinima i poboljšanje okusa.Zbog toga se široko koristi u žvakaćim bombonima, marshmallowu, desertima, jogurtima, sladoledima, preljevima za torte i filovima za torte, namazu za kruh, mesnim proizvodima i drugim proizvodima.Želatin može produžiti rok trajanja proizvoda uz poboljšanje njegove stabilnosti.
Gelkenlistni želatin(želatinski list) je neophodan dodatak u zapadnim kuhinjama.Veliko pakovanje želatinskih tableta pogodno je za kuhare u zapadnoj kuhinji;dok je malo pakovanje želatinskih tableta pogodno za kućnu upotrebu.Želatinske tablete ne sadrže masti i ugljikohidrate, čiste su proteine, ne izazivaju alergene i lako se probavljaju.Gelita želatinske tablete su vrlo jednostavne za upotrebu i mogu se koristiti za pravljenje jednostavnih, ukusnih niskokaloričnih jela i deserta.Kao što su žele od mesa, punjenja za deserte za kolače, sos za potapanje, kajmak ili žele i druga hrana.
Primena Gelken želatina u oblasti medicine
Želatin je nezamjenjiv ekscipijent za pravljenje mekih/tvrdih kapsula.Gelkenfarmaceutska želatina,koji može značajno smanjiti reakciju umrežavanja između makromolekula želatine, postavlja novi standard za stabilnost i topljivost želatinskih kapsula.
Upotreba Gelken želatine za proizvodnju enteričkihkapsuleeliminira potrebu za dodatnom ili novom opremom za obradu kapsula, a kamoli za tradicionalni dvostupanjski proces enteričkog premaza.Svojom snagom u industriji i potrošačima, Gelken je još jednom postavio novi visoki standard za oslobađanje kapsula obloženih enteričnim omotačem.
Od globalne epidemije, vakcine su postale vruća tema.Gelken želatinski proizvod je idealan stabilizator antigena uključen u proizvodnju i proizvodnju vakcine, koji optimizuje stabilnost vakcine.Trenutno, Gelken želatinu su uveli u upotrebu neki međunarodni proizvođači vakcina.
Gelken također ima visoko specijaliziranu, visoke čistoće, hipoalergenu ljekovitu želatinu.Ima visoku tjelesnu toleranciju, nisko bioopterećenje i odličan afinitet ćelija tkiva.Služi inovativnim medicinskim uređajima kao što su skele za tkivo, protetske oči, koštani fileri, hirurški zaptivači i uređaji za zacjeljivanje rana.
Vrijeme objave: Jan-26-2022
