RAST TRŽIŠTA KOLAGENA
Prema najnovijim stranim izvještajima, očekuje se da će globalno tržište kolagena dostići 7,5 milijardi američkih dolara do 2027. godine, sa složenom godišnjom stopom rasta prihoda od 5,9%. Rast tržišta može se pripisati snažnoj potražnji za kolagenom koji se koristi u kozmetičkoj hirurgiji i liječenju rana. Povećanje kupovne moći potrošača, zajedno s popularnošću hirurgije kože, potiče globalnu potražnju za proizvodima.
Goveđa koža, svinjska koža, perad i riba su četiri glavna izvora kolagena. U poređenju s drugim izvorima, od 2019. godine, kolagen od goveda čini značajan udio od 35%, što je zbog bogatstva goveđih izvora i relativno niske cijene u poređenju s morskim i svinjskim izvorima. Morski organizmi su superiorniji od onih od goveda ili svinja zbog visoke stope apsorpcije i bioraspoloživosti. Međutim, cijena proizvoda iz mora je relativno viša od one od goveda i svinja, što se očekuje da će ograničiti rast proizvodnje.
Zbog velike potražnje za ovim proizvodom kao stabilizatorom hrane, tržište želatina će zauzeti dominantnu poziciju u 2019. godini. Rast ribarstva u Indiji i Kini privukao je proizvođače želatina u azijsko-pacifičkoj regiji da koriste ribu kao sirovinu za proizvodnju želatina. Očekuje se da će tržište kolagen hidrolizata također najbrže rasti u prognoziranom periodu, zahvaljujući njegovoj sve većoj upotrebi u popravljanju tkiva i stomatološkim primjenama u zdravstvu. Sve veća upotreba kolagen hidrolizata od strane kompanija za liječenje bolesti povezanih s kostima, poput osteoartritisa, doprinijela je razvoju ove oblasti.
Kao proizvođač kolagena i želatina, Gelken je zabrinut zbog rasta tržišta kolagena. Nastavljamo unapređivati našu tehnologiju i tržišnu strategiju kako bismo zadovoljili potražnju globalnog tržišta kolagena. Također smo dobavljači kolagena u Vijetnamu i Americi s konkurentnim cijenama i kvalitetom.
Vrijeme objave: 15. april 2021.
