Dom

Kolagen je najzastupljeniji protein u vašem tijelu i odgovoran je za strukturu, stabilnost i snagu. Podržava mnoga tkiva, uključujući vaše tetive i ligamente, kao i vašu kožu i zube (1).
Dok vaše tijelo samo proizvodi ovaj protein, njegova proizvodnja opada s godinama. Međutim, kolagen možete dobiti iz životinjskih izvora, uključujući goveda hranjena travom (1).
Dodatak kolagenu može doći iz različitih životinjskih izvora, kao što su goveda, svinje i morski. Govedo je grupa od 10 rodova uključujući goveda, bizone, afričke bivole, bivole i antilope (1).
Hrana travom znači da se životinja mora hraniti samo travom ili stočnom hranom (osim mlijeka koje se konzumira prije odbića) i da joj se dozvoljava da pase tokom vegetacije do klanja (2).
Kada se goveda hrani travom, to znači da im je dozvoljeno da traže hranu, kao što je trava ili sijeno.
Studije na ljudima i životinjama sugeriraju da goveđi kolagen može pomoći u sprječavanju gubitka koštane mase, smanjenju znakova starenja kože i poboljšanju zdravlja zglobova (3, 4, 5).
Ipak, kolagen koji se hrani travom može biti etičniji, podržava dobrobit životinja i smanjuje izloženost hemikalijama, antibioticima i hormonima.
Dok je generičko označavanje hranjene travom uglavnom neregulisano, certificirani proizvodi Američkog udruženja za hranjenje travom (AGA) su samo od životinja koje nikada nisu liječene antibioticima ili hormonima (6, 7).
Goveda hranjena travom se humanije uzgajaju jer imaju manje prostora i mogu slobodno lutati (8).
Nasuprot tome, goveda u hranilištima imaju ograničen prostor, što je dovelo do epidemije bolesti uključujući mastitis, što je dovelo do povećane upotrebe antibiotika (8).
Štaviše, operacije stoke koje se hrane travom su ekološki održivije. Studije su pokazale da troše manje energije i imaju manji ukupni uticaj na životnu sredinu od zatvorenih ili zatvorenih pogona (8).
Kolagen koji se hrani travom može biti od koristi za zdravlje vaših kostiju, kože i zglobova. Odabir kolagena hranjenog travom osigurava bolju dobrobit životinja i utjecaj na okoliš.
Kao i obični goveđi kolagen, glavni tipovi suplemenata kolagena koji se hrane travom su hidrolizovani kolagen i želatin.
Hidrolizirani kolagen hranjen travom sastoji se od vrlo malih lanaca aminokiselina i visoko je rastvorljiv – što znači da se lako otapa u vodi. U stvari, ovi dodaci se mogu rastvoriti u toplim i hladnim napitcima (9).
Nasuprot tome, želatin koji se hrani travom nastaje delimičnim razlaganjem kolagena. Iako želatina ima manju strukturu od kolagena, njen lanac aminokiselina je veći od lanca hidrolizovanog kolagena, tako da se otapa samo u vrućim tečnostima (10).
Ove dvije vrste su uglavnom dostupne u obliku praha, ali su dostupne i hidrolizirane kapsule kolagena.
Hidrolizirani kolagen hranjen travom obično se dodaje u smoothie, kafu ili čaj, dok se želatin uglavnom koristi za pravljenje fudgea ili za zgušnjavanje deserta i umaka.
Za razliku od kolagena hranjenog travom, koji se dobija od goveda, morski kolagen se obično dobija od riba, morskih pasa ili meduza (11).
Kolagen koji se hrani travom uglavnom obezbeđuje kolagen tipa I i tipa III, koji se najčešće nalazi u kostima, koži, zubima, ligamentima, tetivama i krvnim sudovima, dok morski kolagen uglavnom obezbeđuje kolagen tipa I i tipa II, koji se uglavnom nalazi u koži i hrskavici. 9, 11).
Osim toga, morski kolagen se lakše apsorbira od ostalih kolagena životinjskog porijekla, ima najmanji rizik od širenja bolesti i manje je vjerovatno da će biti upalni (1, 9, 11).
Osim toga, morski kolagen je jedina alternativa pogodna za štetočine koja bi mogla biti poželjnija za ljude koji izbjegavaju goveđe proizvode iz vjerskih ili ličnih razloga (9, 11).
Glavne vrste suplemenata kolagena koji se hrane travom su hidrolizovani kolagen i želatin. Za one koji ne jedu govedinu ili samo žele alternativu, dostupan je i morski kolagen.
Međutim, u rijetkim slučajevima, neki ljudi mogu biti alergični na goveđi kolagen, što može dovesti do alergijske reakcije. Ova po život opasna alergijska reakcija uzrokuje naglo sužavanje dišnih puteva, što otežava disanje (11).
Ipak, goveđa kost ostaje jedan od najbogatijih izvora želatina, čineći 23% proizvodnje želatina u Evropi i Sjedinjenim Državama zbog niskog zdravstvenog rizika (4).
Ne postoje dokumentovani rizici od konzumiranja kolagena koji se hrani travom. Međutim, neki ljudi mogu biti alergični na njega.
U tom slučaju, stoka se mora hraniti samo travom ili stočnom hranom i imati kontinuirano korištenje pašnjaka.
Dok zdravstvene prednosti kolagena hranjenog travom mogu biti vrlo slične običnom goveđem kolagenu, ova alternativa osigurava ekološki proizvod koji podržava dobrobit životinja.
Možete pronaći kolagenske proizvode hranjene travom u obliku kapsula i praha koje možete dodati toplim i hladnim napitcima.
Isprobajte ovo danas: Ako tražite nove načine korištenja želatinskog praha hranjenog travom, vrijedi isprobati ovaj recept za fudge od vruće čokolade bez šećera.
Kolagen je najzastupljeniji protein u vašem tijelu. Ima razne zdravstvene prednosti i koristi, a njegovo uzimanje može koristiti nekim ljudima.
Hrana koju krava jede može značajno uticati na nutritivni sadržaj njenog mesa. Ovaj članak objašnjava razliku između hranjene travom i žitarice…
Kolagen je najzastupljeniji protein u vašem tijelu, dok je želatin degradirani oblik kolagena. Ovaj članak daje pregled glavnih…
Možda ćete vidjeti mlijeko hranjeno travom u trgovini, ali je li ono zdravije ili ekološki prihvatljivije od običnog mlijeka? Ovaj članak istražuje zdravo…
Uzimanje suplementa kolagena može biti jednostavan i efikasan način da se pomogne boljoj koži. Evo 11 najboljih suplemenata kolagena za poboljšanje kože.
Razmišljate o spreju za sunčanje za nos za taj duboki ljetni sjaj? Stručnjaci ga ne preporučuju — postoji veliki rizik koji uključuje ovu opciju za sunčanje. Saznajte više ovdje.
Peptidi u njezi kože zaista nisu samo hype. Prije nego što kupite ovaj proizvod, pogledajmo šta ovaj sastojak može, a šta ne može.
Ulje sjemenki šipka bogato je vitaminima koji njeguju kožu i esencijalnim masnim kiselinama. Evo devet prednosti kada koristite ulje šipka na licu.
Noćno svjetlo može pomoći da umirite vaše dijete dok polako zaspi. Evo naših izbora za najbolja noćna svjetla za djecu kako biste svi mogli zaspati…