-
O svinjskom želatinu
Svinjska želatina je svestran i svestran sastojak koji potiče od kolagena koji se nalazi u svinjskoj koži i kostima.Popularan je sastojak u raznim proizvodima, uključujući konditorske proizvode, pekarske proizvode, kozmetiku i farmaceutske proizvode.Uprkos svojoj sveprisutnosti u mnogim...Čitaj više -
Liječenje složenih distalnih radijalnih fraktura
Ortopedski hirurzi klinike Mayo imaju stručnost u liječenju čak i najsloženijih distalnih radijalnih prijeloma.Kao članovi potpuno integrisane ordinacije, hirurzi takođe sarađuju sa drugim specijalistima kako bi upravljali zbrinjavanjem pojedinaca sa komorbiditetima koji mogu povećati rizik od r...Čitaj više -
Prednosti upotrebe medicinske želatine za pravljenje kapsula
Farmaceutska želatina je odličan proizvod koji se široko koristi u farmaceutskoj industriji.Ima jedinstvena svojstva koja ga čine odličnim ljepilom, stabilizatorom i kapsulom.Kada se koristi za pravljenje kapsula, igra vitalnu ulogu u osiguravanju ispravne isporuke...Čitaj više -
Farmaceutsko tržište želatina dostići će 1,5 milijardi dolara do 2027
Prema novom izvještaju MarketsandMarkets™, očekuje se da će tržište farmaceutskih želatina porasti sa 1,1 milijarde dolara u 2022. na 1,5 milijardi dolara u 2027. godini, uz CAGR od 5,5%..Rast ovog tržišta je zahvaljujući jedinstvenim funkcionalnim svojstvima želatine, koja...Čitaj više -
Primjena ribljeg kolagena u prehrambenoj industriji
Tržište peptida ribljeg kolagena je poraslo u popularnosti posljednjih godina zahvaljujući pozitivnom utjecaju na njegu kose, njegu kože i prehrambenu industriju.Riblji kolagen uglavnom dolazi iz riblje kože, peraja, krljušti i kostiju.Riblji kolagen je visok izvor bioaktivnog jedinjenja...Čitaj više -
Želatina u farmaceutskoj i medicinskoj primjeni
S dobrim razlogom, želatina je jedna od najčešće korištenih supstanci u farmaceutskoj i medicinskoj primjeni.Praktično se univerzalno podnosi, ima izuzetno korisne karakteristike elastičnosti i bistrine, topi se na tjelesnoj temperaturi i termoreverzibilan je.G...Čitaj više -
Zdravo, ukusno, održivo: Primena želatina u prehrambenoj industriji
Želatin je prirodni vrhunski sastojak koji je i danas aktivan u proizvodnji fondana ili drugih konditorskih proizvoda zbog svojih nezamjenjivih termički reverzibilnih svojstava želiranja.Međutim, pravi potencijal želatine daleko prevazilazi predviđene primene...Čitaj više -
Očekuje se da će tržište goveđeg želatina narasti na 6,153,8 miliona dolara do 2030. godine |Očekuje se značajan rast u Aziji i Pacifiku
Očekuje se značajan rast tržišta goveđeg želatina zbog preferencija potrošača prema zdravom načinu života.Želatin nastaje djelomičnom hidrolizom kolagena.Tokom ovog procesa, trostruka spirala kolagena se raspada u indiv...Čitaj više -
Leaf Gelatin – Pruža vam najbolja rješenja za usluživanje hrane
Želatin je potpuno prirodan proizvod.Dobiva se od životinjskih sirovina koje sadrže kolagen.Ovi životinjski materijali su obično svinjska koža i kosti, kao i goveđe i goveđe kosti.Želatin može da veže ili želi tečnost, ili da je pretvori u čvrstu supstancu.Ima neu...Čitaj više -
Veličina tržišta ribljeg želatina brzo raste u cijelom svijetu i do 2030. godine
Brojne zdravstvene prednosti koje nudi riblji želatin i sve veće usvajanje u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji podstiču rast globalnog tržišta ribljeg želatina.Međutim, strogi propisi o hrani i nedostatak svijesti o dodacima prehrani životinjskog porijekla ometaju...Čitaj više -
Kolagen: Budućnost dodataka za zdravlje kose
Tržište proizvoda za oralnu ljepotu u kategoriji njege kose brzo raste.Danas 50% potrošača širom svijeta kupuje ili će kupiti oralne dodatke za zdravlje kose.Neke od najvećih zabrinutosti potrošača na ovom rastućem tržištu odnose se na gubitak kose, snagu kose i...Čitaj više -
O kolagenu i želatinu
Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu, a želatin je kuhani oblik kolagena.Kao takvi, imaju niz svojstava i prednosti.Međutim, njihova upotreba i primjena uvelike variraju.Stoga se možda neće koristiti naizmjenično i možda ćete morati odabrati jedno ili drugo ovisno o...Čitaj više
