-
Kolageni peptidi: Elementi za zdravlje zglobova druge generacije
Glukozamin i hondroitin su tradicionalno poznati kao aktivni sastojci za zdravlje zglobova. Međutim, postoji sve veća potražnja za sastojcima druge generacije na bazi kolagen peptida. Opsežna klinička istraživanja su dokazala da kolagen peptidi podržavaju zdravlje zglobova...Pročitajte više -
O mekim želatinskim kapsulama
Lijekovi su dio naših života i svi ih s vremena na vrijeme trebaju uzimati. Kako globalna populacija raste i stari, tako raste i količina lijekova koji se koriste. Farmaceutska industrija stalno razvija lijekove i nove oblike doziranja, od kojih su ovi posljednji...Pročitajte više -
Naučno trčanje, kolagen za zaštitu
Pitanje koje trkače često brine je: Hoće li zglob koljena patiti od osteoartritisa zbog trčanja? Istraživanja su pokazala da se sa svakim korakom sila udara prenosi kroz zglob koljena trkača. Trčanje je ekvivalentno udaru o tlo sa 8 koraka...Pročitajte više -
Želatinska folija - Vaše najbolje rješenje za ugostiteljstvo
Želatin je potpuno prirodni proizvod. Dobija se od životinjskih sirovina koje sadrže kolagen. Ove životinjske sirovine su obično svinjske kože i kosti te govedina i goveđe kosti. Želatin može vezati ili želirati tekućinu ili je pretvoriti u čvrstu tvar. Ima neutralnu ...Pročitajte više -
Za efikasnu suplementaciju kolagenom, bioraspoloživost je ključna
Kolagen je najzastupljeniji protein u ljudskom tijelu i neophodan je za zdravlje. Ne samo da je glavni strukturni protein u ljudskim tkivima, već igra i ključnu ulogu u pokretljivosti zglobova, stabilnosti kostiju, glatkoći kože, pa čak i zdravlju kose i noktiju. Količina...Pročitajte više -
Primjena želatina u mliječnim proizvodima
Tokom vrućeg ljeta, uživanje u čaši ledenog jogurta ili svilenkastom sladoledu je neophodno za ovu sezonu. Za stvaranje ukusnih mliječnih proizvoda, tekstura je ključna. Želatin vam pomaže da postignete savršenu potrebu. Želatin se može kombinirati s vodom i svestran je emulgator...Pročitajte više -
Kolagen – novi član porodice sportske ishrane
Dodatak sportske prehrane i sportskih proteina ne samo da može poboljšati atletske sposobnosti u sportu, već i koristiti funkciji kostiju, zglobova i mišićnog sistema. Koja vrsta proteina je pogodna za sportsku prehranu? Biljnom kolagenu nedostaje imunoglobulin...Pročitajte više -
QQ bomboni: Gelken želatina je prvi izbor
QQ bomboni (također poznati kao želatinski bomboni) su proizvod koji donosi radost i sreću potrošačima. Njihova proizvodnja nije komplicirana i ujedno su prvi izbor mnogih domaćinstava za „uradi sam“ projekte. QQ bomboni obično koriste želatinu kao osnovnu sirovinu. Nakon kuhanja, oblikovanja ...Pročitajte više -
Kolageni peptidi pružaju rješenja za proizvode za zdravlje i ljepotu
Poznato je da se kolageni peptidi koriste u zdravstvenoj, prehrambenoj i kozmetičkoj industriji. Kolageni peptidi - poznati i kao hidrolizirani kolagen - imaju svestranu primjenu i igraju važnu ulogu u modernim wellness programima. Njihova čistoća i neutralan okus čine kolagen...Pročitajte više -
Želatin je najbolji izbor za meke kapsule
Mekana kapsula je jestivo pakovanje koje se može istovremeno puniti i oblikovati. Dizajnirano je da zaštiti sastojke osjetljive na degradaciju uzrokovanu svjetlošću i kisikom, olakša oralnu primjenu i prikrije neugodne okuse ili mirise. Meke kapsule su sve popularnije...Pročitajte više -
Može li se kolagen suplementirati hranom?
Važnost kolagena nam je poznata već dugo vremena, a naša zemlja ima tradiciju suplementacije kolagenom još od davnina. Tradicionalna ideja je da jedenje svinjskih nogu može poboljšati ljepotu, jer su životinjski korteks i tkivo tetiva...Pročitajte više -
10 savjeta o mekim želatinskim kapsulama
Meke kapsule se lako gutaju i jedan su od najpopularnijih oblika doziranja u raznim zdravstvenim proizvodima, a često se koriste u farmaceutskim proizvodima i nutraceuticima. Gelken je stručnjak u proizvodnji želatina. Sastavili smo 10 savjeta o mekim želatinskim kapsulama...Pročitajte više
